Den Teig für den Lebkuchen habe ich mit diesem Rezept gemacht. Allerdings unbedingt aufpassen mit der Backzeit! Meine haben nicht solange gebraucht. Einfach lieber öfters nachsehen, bevor sie zu dunkel und trocken werden.
Die Figuren habe ich mit Hilfe einer Lebkuchenmänchen-Ausstechform gemacht und um die Details ergänzt. Für die Farben einen Eiweißguss mit Lebensmittelfarbe anrühren. Zitronensaft ist in Verbindung mit Lebkuchen nicht zu empfehlen. Braun wurde natürlich mit Schokolade gefärbt!
Viel Spaß!
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