heute ist es soweit! Ich habe mich endlich dazu entschieden meinen Küchenwahnsinn mit euch zu teilen!
Warum Wahnsinn?
1. Der Wahnsinn liegt mir im Blut.
Mein Vater ist Koch aus Leidenschaft und meine gesamte Familie ist durch und durch Gastronomisch. Backduelle, Plätzchenbörsen und Bratenfights sind bei uns völlig normal und sind auch Teil von mir! Wir sind eine große Familie und die Feiern werden immer riesig kulinarisch zelebriert. Wie bitte soll ich da auskommen?
2. Wahnsinniger Sturkopf
Aufgewachsen mit den Leitfäden "Regional & Saisonal" bin ich es schon immer gewohnt das frische Zutaten auf den Tisch kommen. Im Zuge einer Diät habe ich angefangen mich mit den Zutatenlisten auf Lebensmitteln auseinanderzusetzen.
SCHOCK! Überall Zucker! NICHT MIT MIR! Dann mach ich es eben selbst! Meine Currywurst geht auch ohne Zucker!
Was kommt auf mein Tellerchen?
Frische Lebensmittel - bei mir muss es allerdings nicht Bio sein.
Qualität - Ganz wichtig! Gute und geschmackvolle Ernährung geht nicht nach Quantität!
Gut das soll es fürs erste mal gewesen sein, muss ja neben dem schreiben auch noch zum Kochen kommen
Fröhliches Schlemmen
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